Friday, 29 January 2016

Resepi Ayam Masak Hitam Simple dan Mudah

hari ini saya mencuba memasak resepi ayam masak hitam. masakan ini sangat sesuai bila dimakan bersama tomato dan nasi briyani. bila anda tidak tahu cara memasak nasi briyani boleh baca artikel yang sudah saya tulis semalam resepi nasi beriani ayam mudah.

resepi sedap ini saya belajar dari kak Aisyah, jiran sebelah rumah saya. menurut kak Aisyah resepi ini dipelajari dari rakan kerja di Singapura dahulu.
Resepi Ayam Masak Hitam

Resepi Ayam Masak Hitam 


masakan ini juga sangat tahan lama kerana tiada penggunaan santan dan inilah lauk yang akan saya masak hari ini. jom kita layan resepi mudah dan sedap ini.

Artikel Berkaitan Lainya:



Bahan-Bahan

  • 9 tangkai cili kering - kisar halus
  • 4 camca besar minyak
  • 3 ulas bawang merah
  • 3 ulas bawang putih
  • 3 sudu besar tomato puree
  • 2 serbuk besar jintan putih
  • 1/2 ekor ayam
  • 1 biji bawang besar - kisar kasar
  • 1 biji tomato - kisar kasar
  • 1 batang serai - diketuk
  • kicap manis secukup rasa
  • daun kari
  • daun pandan
  • rempah tumis (pelaga, bunga lawang, kayu manis)
  • halia
Cara Memasak Ayam Masak Hitam

#1: potong ayam kecil-kecil sederhana kemudian tumbuk bawang merah, bawang putih, dan halia

#2: selepas tu perap ayam dengan bahan yang sudah di tumbuk tadi ditambah serbuk hitam putih selama lebih kurang 1 jam.

#3: panaskan minyak dalam kuali dan masukan daun kari, daun pandan, dan rempah tumis. kemudian masukan cili kering dan biar sehingga pecah minyak.

#4: masukan ayam yang sudah di perap tadi bersama tomato puree, serai, dan kecap manis secukupnya. kemudian tambahkan air 1/2 cawan dan tutuptudung periuk dan biar sehingga mendidih.

#5: masukan gula, garam secukup rasa, tomato, dan bawang besar dan apabila kuah dah pekat matikan api dan siap untuk dihidangkaan.


resepi ayam masak hitam ini sangat simple dan sedap bila dimakan bersama nasi panas.

Resepi Nasi Beriani Ayam Mudah dan Ringkas

resepi nasi briyani ayam merupakan makanan makanan yang cukup terkenal dengan masakan nasi dan lauk lauk kandarnya. saya sudah beberapa kali memasak nasi beriani dan rasanya cukup sedap.

makanan ini biasanya dihidangkan ketika hari raya besar seperti Aidil Adha, pasti bonda penasaran kan? jom kita layan resipi di bawah:
Resepi Nasi Beriani Ayam

Resepi Nasi Beriani Ayam Mudah


Bahan-Bahan

  • 5 ulas bawang merah (mayang halus)
  • 4 cawan air rebusan ayam atau boleh guna air biasa
  • 4 cawan beras basmati (cuci bersih dan rendam lebih kurang 20 minit)
  • 3 helai daun pandan simpul
  • 2 paket rempah beriani maggi (jadikan pes)
  • 1 kiub ayam maggi
  • minyak masak atau mentega
  • rempah tumis 4 beradik (kulit kayu manis, bunga cengkih, bunga lawang, pelaga)
  • gajus, daun ketumbar, daun pudina, dan kismis (hiasan)
  • 1/2 cawan susu cair
  • 1/2 ekor ayam (potong sesuai selera)
Cara Memasak Nasi Beriani Ayam

#1: panaskan minyak dalam kuali kemudian tumis bahan rempah 4 beradik dan bawang merah shingga garing dan wangi. selepas tu masukan pes beriani dan tumis hingga pecah minyak.

#2: kemudian masukan ayam ke dalam tumisan tadi dan gaul sehingga ayam separuh masak. selepas tu masukan beras dan kacau sebati hingga beras separuh masak.

#3: masukan susu cair, kiub ayam, daun pandan, gajus, kismis, dan air. sisakan kismis dan gajus untuk hiasan yee

#4: kacau sekali-kali dan biarkan nasi hingga kering dan bila nasi dah kering kecilkan api, tunggu sampai nasi masak.

#5: akhir sekali, bila nasi dah masak gembur-gemburkan nasi dengan daun pudina dan taburkan ketumbar, gajus, dan kismis sebagai hiasan.

nasi beriani ayam ini sangat mudah dan ringkas dan sangat sesuai untuk bonda yang tidak mempunyai banyak masa di dapur. sampai jumpa di artikel seterusnya ya.

Sunday, 24 January 2016

Resepi Ayam Masak SOS lemon Mudah dan Ringkas

sudah beberapa hari saya tidak menulis lagi di blog ini dan hari ini saya akan berkongsi resepi ayam masak sos lemon. saya ingin hasil gorengan ayam yang rangup di bahagian luar dan berjus di bahagian dalam.

khusus untuk sos saya inginkan warna yang cantik tanpa menggunakan sebarang pewarna, jadi pasti rasanya lebih sedap.
Resepi Ayam Masak SOS lemon

Resepi Ayam Goreng SOS Lemon 


pasti ingin tahu kan? jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan
  • 3 keping daging ayam bahagian sukuan peha - pisahkan tulang dan bersihkan
  • 4 sudu makan tepung beras
  • 4 sudu makan tepung jagung
  • 4 sudu makan tepung gandum
  • 1 biji telur ayam - ambil putih telur saja
  • 1 sudu teh serbuk lada putih
  • 1 sudu makan serbuk pati ayam maggi cukup rasa
  • minyak yang banyak untuk menggoreng ayam hingga tenggelam
Cara Memasak Ayam

#1: gaul daging ayam bersama serbuk pati ayam secukup rasa kemudian celupkan dengan putih telur

#2: selepas tu campurkan tepung jagung, tepung beras, serbuk lada putih, tepung gandum dan gaul sebati, kemudian salutkan ayam dengan campuran tepung tadi.

#3: panaskan minyak dalma kuali dan goreng tenggelam daging ayam sehingga warna keemasan dan masak.

#4: angkat dan toskan kemudian potong sesuai cita sara dan tuangkan sos lemon diatasnya.

Bahan-Bahan Sos Lemon
  • 3 sudu besar jus lemon
  • 4 sudu makan pekatan pati oren sunquick
  • 3 ulas bawang putih - cincang
  • 2 biji limau sunkist - ambil jusnya lebih kurang 1 cawan
  • 2 sudu besar mentega
  • 2 sudu teh tepung jagung - bancuh dengan 3/4 cawan air
  • 1 labu bawang besar - cincang
  • 1 sudu makan sos plum
  • 1 sudu makan stok ayam pekat maggi
Cara Membuat SOS

#1: panaskan mentega kemudian goreng bawang putih dan bawang besar sehingga kekuningan. masukan jus limau sunkist, sos plum, stok ayam pekatm maggi, jus lemon, dan pekatan pati oren sunquick.

#2: masak sehingga mendidih dan kecilkan api. kemudian masukan bancuhan tepung jagung dam kacau seketika sehingga sos pekat

#3: akhir sekali, padamkan api dan tuang sos di atas ayam goreng tadi.

oke, selamat mencuba resepi ayam masak lemon yang saya kongsikan ini.

Wednesday, 20 January 2016

10 Travel Websites That Save You Time And Effort On Your Next Trip


While the global economy continues to experience tentative growth, the international tourism industry is embarking on a downward curve. This is a trend that remains prominent throughout numerous countries with even popular destinations, such as the Maldives, experiencing a significant downturn in interest and profitability.
This does not tell the whole story, however. While traditional tourism may be in decline, alternative sectors within the industry are beginning to flourish. Take the emergence of dark tourism, which has seen infamous crime spots, notorious buildings and disaster sites converted into places of interest for international visitors.
With this in mind, it is clear that a healthy and diverse level of demand still exists within the global tourism industry. With the majority of trips now being booked online, it is important that consumers are able to locate multi-purpose travel websites that enable them to save time and effort when planning their trip. Consider the following options.

1. Tripeedo

Searching for cheap and suitable flights can be time consuming, especially when you are forced to visit multiple sites and navigate a number of alternative layouts. Tripeedo helps to negate these challenges by providing an easy-to-use price comparison service that is available through a simple search bar. By entering relevant search criteria, you can generate a host of matching flights from numerous international airlines.

2. Traveas

On a similar note, Traveas is a mobile application that enables you to track the real-time status of flights. In addition to this, the app also features software that relays live information concerning any potential delays. This means that you can fully prepare for any changes to your travel itinerary. It is also relatively easy to operate. Users simply send their flight information by SMS and automatically subscribe to relevant and targeted updates.


3. Seat Guru

Whenever you use a budget airline or decide to access a late booking, you run the risk of being stranded in separate and distant seats from your travel partner. This is hardly the ideal start to your holiday, especially if you are hoping to enjoy a romantic and intimate trip abroad. The Seat Guru website helps to negate this risk, as it provides you with real-time access to seat maps and flight information that enables you to secure the best possible package. It also uses graphics and imagery to highlight seating plans, so that you develop a visual understanding of exactly where you will sit with alternative airlines.


4. Don’t Forget Your Toothbrush

Don’t Forget your Toothbrush is an online resource that allows you to create a unique, individual holiday check-list. Enter your precise destination, and access a wealth of location-specific information that helps you pack the right clothes, footwear and accessories. Create the ultimate check-list, which is instantly accessible online and through your mobile device.

5. Drive Pricing

Road trips are tremendous fun when travelling domestically or across a border, and it may even be your preferred method of travel. This can also be expensive, especially when you consider the rising costs of fuel and falling levels of disposable income. The Drive Pricing website helps you prepare for and, ultimately, reduce costs by allowing you to perform a simple calculation according to distance, vehicle type and the fuel performance of your car.

6. Sleeping in Airports

When you think of the tourism industry, your mind is immediately drawn to hotels, bed and breakfasts, and other comfortable accommodations. However, many people travel on a limited budget and can’t afford such accommodations. This is especially true for young back-packers who are looking to experience some of the world’s most exotic and far-flung locations. For these individuals, the Sleeping in Airports website is an invaluable resource, as it offers travelers advice on how to save money by enjoying a peaceful night’s rest in any of the world’s airport terminals.

7. See Your Hotel

One of the biggest concerns associated with international travel is accommodation and, more specifically, its quality and proximity to local amenities. See Your Hotel is an online resource dedicated to educating travelers on their potential accommodation. It uses a combination of user reviews and detailed imagery to help provide insight for what travelers can expect.


8. World Taxi Meter

In addition to the cost of flights and accommodation, you must also factor in the cost of travelling at your chosen destination. The World Taxi Meter website has been designed to help cut the cost of international travel. Essentially, it has the capacity to calculate the cost of taxi fares in cities throughout the world, which enables you to plan ahead and develop a financial budget that suits your itinerary.

9. Travel Guides Free

If you are travelling to the United States but remain unsure of your exact destination, pay a visit to the Travel Guides Free website. It is a comprehensive resource that boasts of freely accessible travel guides for all states and places of interest. Each guide is full of in-depth information and fascinating trivia. Although the site caters exclusively to U.S. destinations, it has the potential to expand.

10. ATM Locator

How many of you recognize this scenario: You are staying in a strange place and having a wonderful time, until you suddenly realize you are out of cash. Alone and in unfamiliar surroundings, you are faced with the difficult challenge of finding an ATM or open bank that allows you to transfer funds. The ATM locator therefore serves as a vital online resource, as it uses GPRS technology and enables travelers to identify any ATM’s within their immediate locality.












Friday, 15 January 2016

Resepi Puding Jagung Kastard Paling Sedap

salam semua, hari ini saya nak cuba membuat puding jagung kastard dan resepi ini saya ambil dari salah satu blogger singapura tetapi saya dah lupa namanya.

saya ingat dulu saya pernah membuat puding jagung kastard ini. tetapi, tak menjadi seperti sepatutnya. setelah beberapa kali saya cuba akhirnya saya mahir membuat resipi puding jagung.

sejak dahulu kala saya memang suka memasak dan rasanya sangat sedih bila saya gagal untuk membuat resepi yang saya inginkan. puding jagung kastard memang sedap bila dimakan sejuk-sejuk dan bila dimasukan di dalam frezzer boleh tahan beberapa hari.
Resepi Puding Jagung Kastard

Resepi Puding Jagung Kastard 


puding jagung kastard ini sangat sesuai bila dimakan bersama keluarga di hujung minggu. pasti bunda ingin tahu cara membuatnya kan? jom kita layan resipi dibawah

Baca Juga :



Bahan-Bahan:

  • 1 tin jagung manis
  • 1 cawan tepung kastard
  • 1 cawan santan
  • 1 tin susu sejat
  • 1/2 cawan gula
  • 1 sudu kecil garam
  • 1 tin air - guna tin susu sejat tadi
  • pewarna kuning - opsyenal
Cara Membuat Puding Jagung Kastard

#1: masukan gula dan tepung kastard di dalam kuali kemudian kacau rata. kemudian masukan susu sejat (susu cair) dan 1 tin jagung manis ke dalam campuran tadi. bila nak berlemak boleh masukan 1 cawan santan dan bila anda ingin jagung nampak halus boleh di blender terlebih dahulu.

#2: selepas tu masukan garam secukup rasa kemudian masukan air kedalam campuran tadi dan bila semua bahan nampak tak berketul boleh letakan di atas dapur.

#3: nyalakan api tapi ingat gunakan api yang sangat minimal dan kacau sebentar agar adunan tidak berketul-ketul.
Resepi Puding Jagung Kastard

#4: bila bonda ingin warna yang lebih cantik boleh masukan sedikit pewarna kuning kalau tak ada pun tak pe.

#5: kacau sampai nampak berkilat dan pekat. warna berkilat itu yang paling cantik kemudian angkat dan tuangkan dalam loyang.

#6: biarkan seketika sampai sejuk di dalam loyang dan bila dah sejuk baru masukan dalam peti sejuk. Mmmmm Sedaappp bila dimakan sejuk-sejuk.
Resepi Puding Jagung Kastard

bila dah tahu cara sebenar buat puding kastard, anda bolehlah cuba dan sampai jumpa di artikel seterusnya. jangan lupa share ya.

Wednesday, 13 January 2016

Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup dan Sedap

kali ini saya nak mencuba memasak sotong goreng tepung rangup yang biasanya saya order sahaja bila nak ingin memakanya. sebenarnya, saya memang penggermar seafood seperti sotong, udang, ketam dan banyak lagi.

sampai sekarang bernasib baik kerana saya tidak memiliki masalah dengan olahan ikan laut. tetapi walau bagaimanapun saya tetap menjaga tempoh seminggu sekali untuk memakan ikan laut.

kerana kesihatan tetap yang utama, betul kan?

sotong goreng tepung rangup ini sering kita jumpai di restoran makanan laut. dahulu saya ingin tahu bagaimana rahsia bumbu yang dipakai.
Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup

Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup dan Sedap


setelah saya bertanya kepada Mr. Google akhrinya saya tahu juga cara memasaknya. pasti anda ingin tahu juga kan? jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan
ikan sotong


  • 4 ekor sotong - saiz sederhana besar
  • 3 sudu besar tepung beras
  • 1 biji telur dipukul sedikit
  • serbuk lada hitam secukupnya
  • serbuk lada putih secukupnya
  • serbuk kunyit secukupnya
  • 1 cawan kecil tepung gandum
  • 1/2 cawan kecil tepung jagung
  • garam secukup rasa - digaul dalam tepung dan dengan sotong
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak

#1: siang sotong dan hiris kasar kemudian toskan sotong hingga betul-betul hilang airnya.ia bagi mengelakan sotong meletup bila di goreng. selepas tu gaul dengan seidkit garam.

#2: campurkan semua jenis tepung, serbuk lada hitam, garam, dan serbuk lada putih. kemudian ambil secukupnya campuran tepung tadi dan campurkan dengan telur yang di pukul.

#3: panaskan minyak dalam kuali selepas tu gaulkan sotong dengan campuran telur dan tepung tadi

#4: ambil sekeping-sekeping hirisan sotong yang dah di gaulkan tadi dan salutkan dengan lebihan tepung yang tidak di campur telur.

#5: goreng dala minyak yang dah panas tadi dan bila sudah terlihat rangup dan crispy boleh diangkat
Resepi Sotong Goreng Tepung Rangup

Tips Sotong Agar Rangup

#1: goreng sotong dalam minyak yang penuh dan panas sempurna kerana bila kurang minyak sotong akan lembik dan berminyak.

#2: balikan sotong  bila sebahagian dah garing dan angkat sotong bila sudah garing kemudian toskan di atas penampis.

#3: bila minyak sudah betul-betul tos barulah boleh letak diatas pinggan hidang.

Artikel Terkait:
okay, selamat mencuba resepi sotong goreng tepung rangup yang saya kongsikan nie dan sampai jumpa di artikel seterusnya.

Tuesday, 12 January 2016

Resepi Telur Goreng Hancur Dengan Ikan Bilis

resepi telur hancur dengan ikan bilis memang sedap bila anda tahu cara memasaknya dengan betul. sudah satu minggu saya tidak menulis di blog ini dan hari ini baru ada masa untuk saya berkongsi.

sebenarnya, saya teringat ada nasi yang berbaki dan masih elok lebihan makan malam. kerana tak mahu membazir. saya pun mencari resipi yang sesuai dimasak hari ini. setelah berfikir cukup lama akhirnya saya mencari idea memasak.

saya membuat resipi telur hancur dengan ikan bilis nie tak sampai 10 minit pun dah siap. pasti anda penasaran kan? jom kita tengok resepi dibawah.
Resepi Telur Goreng Hancur Dengan Ikan Bilis

Resepi Telur Goreng Hancur dengan Ikan Bilis


Bahan-Bahan
Resepi Telur Goreng Hancur Dengan Ikan Bilis


  • ikan bilis sederhana besar - segenggam, cuci kemudian toskan
  • 2 biji telur
  • 1 biji bawang putih - hiris halus
  • 1/2 biji bawang merah - hiris halus
  • 2 biji cili hijau - hiris halus
  • 3 biji cili padi - hiris halus
  • garam secukup rasa
  • minyak untuk menggoreng
Cara Memasak
Resepi Telur Goreng Hancur Dengan Ikan Bilis

#1: goreng ikan bilis sehingga garing lalu ketepikan kemudian goreng bawang merah, cili padi, cili hijau, dan bawang putih sehingga garing.

#2: masukan telur tadi di dalam kuali kemudian hancur-hancurkan. selepas tu masukan garam secukup rasa kemudian kacau rata.

#3: padamkan api dan masukan ikan bilis yang dah di goreng tadi kemudian gaul rata.

#4: akhir sekali, angkat dan hidangkan dengan nasi panas-panas Mmmm Sedapppp!

resipi telur hancur dengan ikan bilis ini sangat mudah dan saya percaya anda pun mesti boleh memasak.

Baca Juga:
okay, sampai jumpa di artikel seterusnya ya. bye-bye.

Sunday, 3 January 2016

Resepi Ayam Masak Ungkep Original

apa anda suka masakan khas jawa? hari ini saya nak kongsikan resepi ayam masak ungkep dan resepi ini adalah masakan khas jawa.

sebenarnya ayam ungkep nie mempunyai banyak versi. tapi resipi yang saya kongsikan nie diberikan oleh rakan saya orang jawa dan mungkin boleh dikategorikan sebagai resepi original.

perlu kita tahu yang dimaksudkan ungkep itu ialah semua bahan hendaklah dimasukan menjadi satu supaya mesra dan ayam ungkep nie kita boleh cakap resepi ayam masak ketumbar kerana bumbu ketumbarnya sangat banyak.
Resepi Ayam Masak Ungkep


Resepi Ayam Masak Ungkep


jom kita layan resepi mudah ini untuk hidangan keluarga dirumah

Bahan-Bahan

  • 1kg ayam dipotong sesuai selera - perap dengan kunyit dan garam
  • 1/2 keping asam keping - opsyenal
  • 2 batang serai - dititik
  • gula dan garam secukup rasa
  • 1/2 kotak santan
  • 3 cawan air
  • minyak untuk masak
Bahan Kisar
  • 3 cm kunyit hiudp
  • 10 biji bawang merah
  • 15 biji cili padi
  • 5 ulas bawang putih
  • 3 cm halia
  • sejemput serbuk jintan manis
  • sejemput serbuk jintan putih
  • sejemput serbuk ketumbar
Cara Membuatnya


#1: panaskan minyak dalam kuali kemudian masukan bahan kisar, kacau sampai terbit minyak

#2: selepas tu masukan ayam yang telah diperap tadi kemudian gaul sekejap dan masukan serai, gaul rata hingga warna ayam nampak berubah
Resepi Ayam Masak Ungkep

#3: kemudian tambahkan gula dan garam secukup rasa dan kacau sekejap dan tutup kuali rapat-rapat dan kacau sekali-sekala agar ayam tidak hangus.
Resepi Ayam Masak Ungkep

#4: akhir sekali, bila ayam dah empuk artinya dah masak, matikan api, angkat dan hidangkan bersama nasi Panas Mmmmmm Sedaaappp!

resepi ayam masak ungkep nie boleh jadi pilihan bila anda ketandusan idea dan saya menyediakan resepi nie apabila anak-anak berkumpul dirumah.
Baca Juga:
resepi ayam masak merahresepi ayam masak maduresepi ayam masak paprik ala thai
hari sabtu adalah hari yang paling sesuai untuk saya menyediakan masakan terbaik untuk keluarga.

Saturday, 2 January 2016

Resepi Bubur Jagung Bersagu Paling Sedap

salam semua, hari ini saya mahu mencuba membuat bubur jagung bersagu dan bubur jagung nie paling sedap dihidangkan petang-petang. ini salah satu menu favorit saya dan keluarga.

sebenarnya, semasa saya pertama kali cuba membuat bubur jagung rasanya tak pernah enak berbeza sangat dengan bubur jagung buatan kakak saya. akhirnya dengan malu-malu saya tanyakan kepada kakak bagaimana cara membuat bubur jagung yang sedap dan apa saja rahsianya.

kakak saya tidak kasih jawapan tetapi ia malah tertawa dan dengan sedikit ilmu merayu yang saya punya akhirnya kakak sayapun luluh. hehehe
Resepi Bubur Jagung Bersagu

Resepi Bubur Jagung Bersagu 


penasaran kan? jom kita layan resepi dibawah

Bahan-Bahan

  • 2 tongkol jagung manis mentah - dihiris nipis
  • 5 sudu besar gula pasir - tambah lagi bila nak lebih manis
  • 3 sudu besar gula merah
  • 4 sudu besar sagu
  • 1.5 liter air - campur dengan santan pekat
  • 100 ml santan pekat (anda boleh gunakan santan tin, kotak, atau segar)
  • garam secubit
Nota :
#kuantiti air disesuaikan mengikut selera anda
#kuantiti gula pasir dan gula merah boleh mengikut selera anda

Cara Membuatnya

#1: basuh sagu sekali dan toskan tetapi ingat jangan direndam kemudian siapkan periuk dan masukan santan pekat yang telah dicampur dengan air, jagung yang telah dihiris, dan secubit garam.

#2: masak di api sederhana sahaja dan kacau sehingga mendidih

#3: selepas tu masukan gula pasir, sagu, dan gula merah dan kacau sehingga sagu bertukar menjadi jernih.

#4: akhir sekali, masak sehingga matang dan siap untuk dihidangkan.

NOTA:
bila anda ingin cepat matang boleh merebus dahulu jagung sampai empuk kemudian barulah dicampurkan dengan santan pekat.

inilah resipi bubur jagung bersama yang saya kongsikan untuk anda sampai jumpa di artikel seterusnya.