Resepi Ikan Bakar Portugis Mid Valley

resep ikan bakar portugis - halo semua hari ini saya sedang pusing kerana tak ada idea menulis dan beruntungnya saya ingat ketika pernah makan di Food Court Mid Valley.

ikan bakar satu ini sangat istimewa kerana memakai aluminium foil untuk tempat menyimpanya dan ikan yang disajikan dengan cara dibakar boleh memberikan cita rasa berbeza. banyak orang suka dengan ikan bakar portugis dan mungkin anda juga salah satu orang yang suka.

biasanya yang membuat berbeza adalah jenis ikan yang digunakan serta rempah rahsianya. pasti anda ingin tahu rempah rahsia yang saya gunakan untuk membuat resipi ikan bakar portugis di rumah bukan.

ayo silahkan simak penjelasanya berikut ini

Bahan-bahan: 

• 1 ekor ikan (boleh ikan kembong, pari, bawal, siakap)
• 6 biji bawang merah (dikisar)
• 1 batang serai (dikisar)
• 1 sudu kecil penuh garam
• 3 daun limau purut (hiris)
• 2 ulas bawang putih (dikisar)
• 1 sudu besar penuh gula
• 2 buah keras (dikisar)
• 3 sudu makan minyak bawang putih
• sedikit lengkuas
• 3 sudu besar cili kering (dikisar)
• alumunium foil

oke, sekarang bagaimana cara membuatnya? simak dibawah ini

Cara Membuatnya: 

#1: pertama, buat minyak bawang putih. ambil bawang putih kemudian basuh sampai bersih dan tumbuk dengan kulit-kulitnya sampai halus. panaskan 1/2 cawan minyak, tumis bawang putih tadi hingga garing. sejukan

#2: blend bawang putih, serai, buah keras, bawang merah, lengkuas, cili blend

#3: tumis semua bahan blend tadi sampai masak. kemudian masukan gula dan garam 

#4: letakan ikan di atas alumunium foil dan jika anda ingin rasa yang lebih sedap boleh lapik ikan itu dengan daun pisang.

#5: tuangkan minyak blend dan minyak bawang putih lepas tu taburkan daun limau purut

#6: lipat alumunium foil dan bakar dalam oven atau cara di atas api seperti BBQ selama 5 menit atau sampai kira-kira dah masak.

bagaimana mudah kan membuat ikan bakar portugis?

Baca juga : Resepi ikan bakar berempah nikmat

selalu layari blog blogopsi.com kerana saya akan terus menulis resepi nikmat untuk anda semua

Resepi Ikan Bakar Berempah (Spicy Grilled Fish Recipes)

Resepi Ikan Bakar Berempah - membuat resepi makanan ini amatlah mudah dan praktikal dan saya yakin andapun boleh membuatnya dengan mudah.

ikan yang digunakan boleh disesuaikan dengan kesukaan keluarga terutama yang mudah didapati di pasar. anda boleh menggunakan ikan gurame, ikan nila, ataupun ikan mas.

perlu anda tahu, ikan yang disajikan di restoran biasanya sangat nikmat. tetapi, akan lebih nikmat jika anda boleh membuatnya sendiri dirumah.

selanjutnya sila semak resipi masakan di bawah ini agar hasilnya sedap

Cara Membuat Ikan Bakar Berempah

pertama anda perlu menyiapakan bahan-bahan berikut ini terlebih dahulu

Bahan-bahanya:

• 1 sudu besar serbuk kari
• 1 sudu besar sos ikan
• 2 batang serai (dikisar)
• 1/2 keping gula melaka
• 100 ml air 
• 1 ekor ikan cencaru/kembung/gurame/bawal (dibersihkan dan dibelah tengah)
• 1/2 sudu besar cili (dikisar)
• 1 biji bawang besar (dikisar)
• 1/2 sudu besar kunyit hidup/ kunyit serbuk (dikisar)
• 1 biji halia sebesar ibu jari (dikisar)
• 3 ulas bawang putih (dikisar)
• garam secukupnya

Cara Membuatnya:
sekarang kita langsung menuju artikel utama silahkan dibaca pelan-pelan berikut ini:

#1: pertama bersihkan perut ikan, dicuci bersih dan dibelah

#2: selanjutnya masukan kunyit, cili kisar, bawang besar, bawang putih, sos ikan, serai, halia, gula melaka, garam dan air. selanjutnya gaul sehingga merata 

#3: kemudian semua bahan tadi di lumurkan pada ikan. sumbat bahan perap tadi ke dalam perut ikan kemudian perap selama 30 menit.

#4: terakhir, panggang di atas dapur dan biarkan sehingga masak.

Note: Cadangan Hidangan untuk 2 orang

itulah resipi membuat ikan bakar berempah semoga artikel ini dapat bermanfaat untuk anda.